حلوای سیاه (قره حالوا)

حلوای سیاه بهترین و کارآمدترین سلاح اردبیلی ها برای مقابله با سوز سرما

 

حلوای سیاه، یکی از غذاها و دسرهای سنتی استان اردبیل است که به علت داشتن خاصیت گرمی در فصل زمستان بیشتر استفاده می شود. حلوای سیاه از جوانه گندم، آرد سبوس دار، کره حیوانی، شیره عسل، تهیه شده و ادویه جات و پودر پسته، گردو و نارگیل نیز هنگام خوردن به آن افزوده می شود. این غذا سرشار ازکالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی و به مقدار کافی ویتامینهای C-B-E و املاح کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای آمینه است.

حلوای سیاه اردبیل در درمان برخی از بیماریها نظیرلاغری، کمردرد، دردهای مفصلی موثر است و به هضم غذا نیز کمک می کند. برای تهیه شیره حلوا باید آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه¬ای روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. پس از انکه رنگ آرد طلایی شد روغن را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید، پس از مخلوط شدن آرد و روغن باید شیره حلوا که در حال جوشیدن است به مواد اضافه کنید، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید و مرتب به هم بزنید تا آب اضافی آن تبخیر شود و حلوای شما خودش را بگیرد. حلوا را داغ درون ظرف مورد نظرتان بریزید و رویش را با کمی کره چرب نموده و با پسته، پودر نارگیل، کنجد و … تزئین نمائید.

 

 

حلوای سیاه (قره حالوا)

طرز تهیه:

نکته ها: میتوانید این حلوای خوشمزه را با نان شیرینی میکادو ( نان بستنی ) نیز سرو کنید، برای این کار به همان صورت داغ روی یک لایه نان حلوا بریزید و کامل پخش کنید سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن بصورت شیرینی برش بزنید. اگر در زمان درست کردن حلوا درون مخلوط آرد و روغن گلوله¬های ریزی مشاهده کردید با رد کردن آرد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد، می¬توانید قبل از اضافه کردن آرد به روغن یک بار آرد را الک کنید تا این مشکل بوجود نیاید. برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید ۲ – ۳ قاشق غذاخوری پورد کاکائو در زمان اضافه کردن آرد به روغن به مخلوط اضافه کنید ، طعم کاکائو درون حلوا حل شده و هیچ فردی متوجه وجود طعم جالب آن نخواهد شد!

مواد لازم:

آرد سبوس دار ۵۰۰گرم

مغز گردو ۳۰۰ گرم

شکر ۴۰۰ گرم

دوشاب (شیره انگور یا شیره خرما) ۷۵۰ گرم

ادویه(فلفل سیاه -هل-دارچین -زرچوبه- میخک-زنجبیل-زیره (به مقدارلازم

روغن جامد ۳۰۰ گرم

طرز تهیه: گندم را ۲تا ۳ روز خیس کرده تا جوانه بزند آن را چرخ کرده با کمی آب مخلوط می¬کنیم وبعد از صافی رد می¬کنیم آرد را با آب گندم مخلوط کرده به صورت خمیر در می آوریم مغز گردو و ادویه¬ها را هم اضافه می¬کنیم سپس آن را روی حرارت قرار می دهیم تا چند جوش بزند حالا روغن را اضافه می¬کنیم وخمیر را مرتب هم می¬زنیم تا طلایی رنگ شود به قاشق نچسبد سپس از روی حرارت بر داشته و شربت آماده شده را به آن افزوده خوب هم می¬زنیم تا شربت به خورد خمیر برود. این حلوا باید رنگ تیره و طعم تند فلفل داشته باشد.

حلوای سیاه (قره حالوا)

دره شیروان – شیروان دَرَسی

شیروان دره قبل از آنکه زیر دوربین های محققان به عنوان زیستگاه ممتاز وحوش شناخته شود، تاریخی اسرار آمیز داشت. ارتفاع این منطقه دو هزار و ۲۰۰ متر و مساحت آن ۷۵ کیلومتر مربع برآورد شده است.

این دره عمیق و عریض بوده و بریدگی‌های دیواره‌های صخره‌ای، چشم انداز منحصر به فردی به آن بخشیده است.

تا جایی که به عقیده کارشناسان مشابه این طبیعت نه تنها در کشور بلکه در منطقه خاورمیانه نیز وجود نداشته و در واقع شیروان دره میراث شگفتی طبیعت به ساکنان ترک زبانی است که بیشتر به محصولات باغی خود در بازارهای داخلی و خارجی شناخته می شوند.

این دره از قسمت جنوب به دامنه شمالی سبلان (هرم) از شرق به جاده لاهرود – شابیل، از غرب به هوشنگ میدانی و از شمال به زمین‌های روستای قلچقلو منتهی می‌شود.

شیروان دره‌سی (دره شیروان) یکی از یازده زیستگاه وحشی است که که در منطقه ساوالان واقع شده‌ است. شیروان دره‌سی حدودا در ۲۰ کیلومتری جنوب شرقی مشکین شهر و در نزدیکی لاهرود قرار دارد. شیروان دره سی دره عمیق و عریض است که بریدگی‌های دیواره‌های صخره‌ای، چشم انداز ویژه‌ای به این منطقه بخشیده‌ است وسنگ‌ها در آن به صورت تندیس‌هایی دیده می‌شوند که انسان فکر می‌کند هرکدام به دست هنرمندی با ذوق تراشیده شده‌ است.

 

 

در ورودی دره اگر از آبشار چهل متری مسیرتان که چشم ها را خیره می کند عبور کنید با کمی صخره نوردی آن هم از نوع متوسطش به چشمه شابیل می رسید. آبشار دوقلوی شیروان دره، همه ساله در بهار و تابستان تولدش را جشن می گیرد و زیبایی بی نهایتش را پیشکش دشت می نماید.
این دو آبشار زیبا در زمستان کاملا یخ بسته و تصویر قندیل بسته شان کمی از معجزه ندارد. آن چه که در شیروان درسی و در دامنه های سبلان دلبری می کند دریاچه دلفریبی است که آت گولی نامیده می شود.

 

 

آت گولی در ترکیب با صخره های دره و غرور نمایان سبلان، تصویر بی بدیلی است که حالا حالاها نظیرش را نخواهید دید. علاوه بر آت گولی، آبگیر جیران گولی نیز همانند نگینی در شیروان درسی قابل دسترسی است. کبک، قمری، فاخته، کل، بز، قوچ، روباه و کبک دری ساکنین همیشگی شیروان درسی هستند. شیروان درسی به دلیل دسترسی نه چندان آسانش که نیازمند پیاده روی و کمی کوه پیمایی است تقریبا بکر و دست نخورده باقی مانده است.

شیروان درسی شاهد روزهای پرفراز و نشیبی بوده است و در گذشته ای دور محل نبرد ایرانیان و رومیان بوده است، و شاید شاهد ماجرایی عاشقانه چرا که محلی ها می گویند دختری از تبار سبلان وقتی در رسیدن به عشقش ناکام مانده به شیروان درسی رفته و برای همیشه در آن جا آرام گرفته است. شیروان درسی در تمام فصول سال بی نهایت زیبا و دلفریب است چه در تابستان با نوای دل انگیز آبشارها و چشمه ها و چه در زمستان با تابلویی از قندیل هایش.

 

 

 

زندگی دائمی وحوش متعددی چون کل، بز، قوچ، میش ارمنی، خرگوش، کبک دری، فاخته، خوک، روباه، گرگ، خرس قهوه‌ای، کبک، قمری و تعدادی پرندگان مهاجر موجب شده این منطقه یکی از زیستگاه‌های ممتاز محسوب شود.

علاوه بر این وجود آبگیر یا «گول» در این منطقه موجب شده تنوع گونه‌های دو زیست و زیست‌آبی نیز به وفور مشاهده شود. دو آبگیر شاخص در شیروان دره «آت گولی» و  «جیران گولی» است که پراکنش گونه‌های جانوری و گیاهی ساکن در آن را گسترده است.

مدیر کل حفاظت از محیط‌زیست استان اردبیل معتقد است «شیروان دره» اقلیم و شرایط جغرافیایی منحصربه‌فردی دارد که موجب شده گونه‌های متنوع گیاهی و جانوری زیستگاه خود را در آن انتخاب کنند.

 

طبیعت راز آلود شیروان دره موجب شده تا افسانه‌های متعددی حول‌وحوش آن شکل بگیرد. تا جایی که دره‌های عمیق و صخره‌ای موجب پدید آمدن شکلی از انسان‌های سنگی شده و افسانه حیات دیرینه پیرامون شیروان دره نقل اشعار و داستان‌ها شده است.

 

یکی از روستانشینان شابیل از سنگی نام می‌برد که نادرشاه در هنگام عبور از منطقه از آن به مناطق مقابل نگریسته و وضعیت عبور خود را بررسی کرده است.

سنگی که به گفته فتح علی خدایی امروز به «نادر باخان» معروف است و در هنگام عبور از مسیر کوه‌های سنگی به وضوح مشاهده می‌شود.

 

موضوع حفاظت ویژه از شیروان دره چند سالی است که مطرح شده و با وجود اینکه پرونده مطالعه و بررسی شیروان دره کمی معطل تصمیم‌گیری‌ها شد، اما در نهایت تبدیل آن به اثر طبیعی ملی با پیگیری خبرگزاری مهر در آستانه تحقق است.

با موافقت منابع طبیعی امیدواریم صنعت و معدن نیز موافق تبدیل این منطقه به اثر طبیعی ملی باشد تا بتوانیم برنامه‌های حمایت از گونه‌های حیات‌وحش و گونه‌های گیاهی کم‌نظیر منطقه را پیاده کنیممدیر کل حفاظت از محیط‌زیست استان در این خصوص تأکید کرد: ما یک قدم به تبدیل این منطقه به اثر طبیعی ملی نزدیک شدیم و توانستیم موافقت منابع طبیعی را اخذ کنیم.

محمد خداپرست  بیان داشت: در ارتقای مناطق حفاظت شده و یا تبدیل این منطقه به منطقه حفاظت شده ضروری است دو حوزه منابع طبیعی و صنعت و معدن موافقت کنند.

وی افزود: با موافقت منابع طبیعی امیدواریم صنعت و معدن نیز موافق تبدیل این منطقه به اثر طبیعی ملی باشد تا بتوانیم برنامه‌های حمایت از گونه‌های حیات‌وحش و گیاهی کم‌نظیر منطقه را پیاده کنیم.

مدیر کل حفاظت از محیط‌زیست استان متذکر شد: در حال حاضر دو اثر طبیعی ملی در استان داریم که شامل کوه سبلان و غار یخگان است.

بنابراین گزارش در سال ۹۰ مستند شیروان دره به کارگردانی بهزاد مولود با هدف بررسی ویژگی‌های زمین‌شناسی، زیست محیط، حیات گیاهی و جانوری همچنین فرهنگ عشایر منطقه ساخته شد.

افسانه‌های متعددی پیرامون این منطقه وارد ادبیات بومی شده است. اما چه چیزی طبیعت این منطقه را افسون کرده و نام خود را به کتاب‌های شعر و داستان برده است؟ برخی ساکنان افسانه‌هایی را نقل می‌کنند که تندیس‌های سنگی این منطقه در واقع انسان‌های اولیه‌ای هستند که به فکر فرورفته‌اند.

افسانه‌ای که در واقع به دلیل بهت و حیرت در مقابل زیبایی طبیعت منطقه در ذهن رشد و نمو یافته اما وضعیت اقلیم منطقه گویای کوه‌های سنگی است که به نظر می‌رسد توسط هنرمندان چیره‌دست شکل و شمایل یافته است.

به گفته فعالان گردشگری اردبیل طبیعت متنوع شیروان دره روح‌نواز بوده و باید زمینه معرفی جاذبه‌های گردشگری این منطقه به دلیل اهمیت تاریخی و طبیعی آن به‌ویژه برای گردشگران خارجی فراهم شودعلاوه بر این وجود گونه‌های جانوری مختلف و لانه‌سازی آن‌ها معماری منحصربه‌فردی را در این بخش از طبیعت مشگین شهر به ودیعه گذارده است.

به گفته فعالان گردشگری اردبیل طبیعت متنوع شیروان دره روح‌نواز بوده و باید زمینه معرفی جاذبه‌های گردشگری این منطقه به دلیل اهمیت تاریخی و طبیعی آن به‌ویژه برای گردشگران خارجی فراهم شود.

دره شیروان یکی از یازده زیستگاه وحشی کشور است که در منطقه کوه سبلان واقع شده ‌است که نزدیکی این منطقه به آبگرم شابیل، کوه سبلان، هوشنگ میدانی و مناطق بکر طبیعی دامنه سبلان موقعیت ممتاز طبیعی به آن بخشیده است.

در سال‌های اخیر معرفی بدون حفاظت این منطقه موجب شده گردشگران به شیروان دره سرازیر شوند و از سویی وجود رگه‌های معدنی موجب شده بهره‌برداری‌های معدنی افزایش یابد. اما در مقابل حفاظتی اصولی در کار نیست.

ثبت ملی این منطقه فرصتی برای اجرای طرح‌های حفاظت شده از منطقه فراهم خواهد ساخت تا گونه‌های گیاهی و جانوری و طبیعت سحرانگیز منطقه لگدکوب گذرهای بی‌اطلاع گردشگران و عابران نشود.

شیروان دره

احداث شهربازی در ورودی جدید دریاچه شورابیل اردبیل

مدیرعامل سازمان پارک‌ها و فضای سبز شهرداری اردبیل از احداث شهربازی در مجاورت منطقه نمونه گردشگری دریاچه شورابیل خبر داد.

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، بهروز محبی، مدیرعامل سازمان پارک‌ها و فضای سبز شهرداری اردبیل افزود: سه هکتار زمین در جنب ورودی جدید دریاچه شورابیل اختصاص یافته که به منظور احداث شهربازی در اختیار سرمایه‌گذار قرار خواهد گرفت.

وی افزود: به منظور احداث این مجموعه چند سرمایه‌گذار اعلام آمادگی کرده‌اند و احداث آن برای سال آینده برنامه ریزی شده است.

مدیرعامل سازمان پارک‌ها و فضای سبز شهرداری اردبیل با تأکید به ضرورت احداث شهربازی در اردبیل، افزود: در وضعیت فعلی تنها مجموعه شهربازی در منطقه نمونه گردشگری شورابیل دایر است.

محبی تأکید کرد: علاوه بر این در چند پارک از جمله ولایت، کودک و آرتا نیز تجهیزات شهربازی دایر شده و در برخی پارک‌ها نیز یک یا دو دستگاه دایر است.

وی افزود: علاوه بر مجموعه دوم شهربازی شورابیل ایجاد امکانات بازی در چند پارک از جمله رضوان، فردوس و گیلانلار باغی در دست بررسی است.

وی به نظارت مستمر بر عملکرد شهرهای بازی موجود اشاره و تأکید کرد: در اعطای مجوز و تمدید فعالیت تجهیزات شهربازی تمامی مفاد قانونی، استانداردها و اهلیت مجری بررسی می‌شود.

دریاچه شورابیل اردبیل

دریاچه شورابیل

دریاچه شورابیل دومین جاذبه گردشگری استان اردبیل پس از سرعین میباشد.

شورابیل یک دریاچه طبیعی میباشد که در محیط شهری واقع شده و فاصله آن با شهر اردبیل تنها ۲ کیلومتر است.پس از انتخاب شورابیل بعنوان منطقه نمونه گردشگری تاسیسات رفاهی مناسبی برای استفاده گردشگران در اطراف آن ایجاد گردید.

طولانی ترین مسیر پیاده روی کشور با چمن مصنوعی در اطراف دریاچه شورابیل احداث شده است.این مسیر همچنین برای دوچرخه سواری نیز بهسازی شده است.

 

استان اردبیل که یکی از مقاصد گردشگری برای سفر است، دارای جاذبه‌های فراوانی می‌باشد. شهر اردبیل (مرکز استان اردبیل) آب و هوایی سرد و کوهستانی داشته و دارای وسعتی در حدود ۳۸۰۰ کیلومتر مربع می‌باشد. از آنجایی که ارتفاع این شهر از سطح دریا ۱۳۵۰ متر می‌باشد، میانگین دمای اردبیل در طول سال ۸٫۵ درجه سانتی گراد است. دریاچه شورابیل یکی از جاذبه‌های طبیعی این شهر است که به یک منطقه نمونه گردشگری نیز تبدیل شده است.

دریاچه‌ی شورابیل دریاچه‌ای زیبا و یکی از جاذبه‌های گردشگری طبیعی ایران است که در حریم شهری اردبیل و در یکی از مناطق شکارممنوع ایران قرار دارد. این دریاچه در خیابان دانشگاه مسیر دانشگاه محقق اردبیلی، دانشگاه علوم پزشکی و پیام نور واقع می باشد.

زمان پیدایش شورابیل را قدیمی تر از دریاچه ارومیه و در اواخر دوره سوم و اوایل دوره چهارم زمین شناسی میدانند در گذشته آب این دریاچه بسیار شور بوده است اما در سالهای اخیر با هدایت کانالهای آب شیرین برای وسعت بخشیدن تا ۱۸۰ هکتار کنونی و تامین آب دریاچه از شوری آب به مقدار بسیار زیادی کاسته شده است.عمق دریاچه از ۴ تا ۱۸ متر متغیر است.

گل و لای دریاچه شورابیل خواص درمانی زیادی داشته و برای بهبود بسیاری از امراض از جمله روماتیسم و بیماریهای پوستی مورد استفاده قرار میگرفته است.هر چند که پس از شیرین سازی آب دریاچه این خاصیت درمانی گل ولای شورابیل از میان رفته است.

پارکینگ ٬ امکانات پیک نیک ٬ سوپرمارکت ٬ سرویس بهداشتی ٬ نمازخانه و یک هتل ۲ ستاره در دوطبقه در کنار دریاچه ایجاد شده.هتل شورابیل در سال ۱۳۸۰ تاسیس و در سال ۱۳۹۴ مورد بازسازی قرار گرفت.همچنین شهربازی سرپوشیده شهر خورشید در سال ۱۳۹۱ در زمینی به مساحت ۱۲۰۰ مترمربع سالن و ۱۰ هزار مترمربع محوطه و با امکانات مدرن برای تفریح کودکان و بزرگسالان در کنار این دریاچه ایجاد شد که هم اکنون بهترین شهربازی منطقه محسوب میشود.

پس از شیرین سازی آب دریاچه به دلیل بر هم خوردن اکوسیستم متاسفانه بسیاری از گونه های گیاهی و جانوری بومی شورابیل از میان رفتند.پلیکان های خاکستری، اردک تاجدار، اردک چشم طلایی، غاز خاکستری، غاز زنگوله بال، لک لک سیاه و… از پرندگان مهاجر و دراج ، قرقاول ، مرغابی ، خوتکا ، حواسیل ، چنگر، آنگوت و…از جمله پرندگان بومی هستند که همچنان در این دریاچه زیبا زیست می کنند.

بر اساس نتایج مطالعات زمین‌شناختی، قدمت این دریاچه‌ی نسبتاً بزرگ و بسیار جذاب، حتی از دریاچه‌ی ارومیه نیز بیشتر است. در حقیقت شورابیل اردبیل، تنها دریاچه‌ی طبیعی درون‌شهری در کل ایران بزرگ می‌باشد.

این دریاچه ی بسیار زیبا، در گذشته خواص درمانی زیادی داشته و کاملاً شور بوده است که همین شور بودن دلیل نام‌گذاری آن را می‌رساند. اما طی گذشت زمان با افزودن آب شیرین به آن از شوری آن کاسته‌اند و مساحت آن را به ۱۸۰ هکتار افزایش داده‌اند. به‌طوری‌که امروزه در آن ماهی قزل الا پرورش داده می‌شود.

تا قبل از افزودن آب شیرین به این دریاچه‌ی فوق‌العاده، ساکنان آن منطقه و به‌ویژه افرادی که از ناراحتی پوستی یا درد مفاصل رنج می‌بردند از گل مطبوع دریاچه به پوست بدن خود می‌مالیده اند و حتی از گل آن به شهرها و مناطق دیگر می‌برده تا مصرف کنند و ناراحتی خود را درمان سازند اما متأسفانه اخیراً آب شیرین به این دریاچه اضافه شده است که این امر سبب گردیده این دریاچه دیگر آن خواص درمانی سابق را نداشته باشد.

این دریاچه انتخاب بسیار مناسبی برای استراحت تمامی اعضای خانواده و فرار از شلوغی و هرج‌ومرج روزمره است. برای شناخت خدماتی که می‌توانید در کنار مشاهده‌ی این منظره‌ی زیبا داشته باشید اطلاعاتی را در خدمت شما قرار داده‌ایم:

از امکانات تفریحی، ورزشی و فرهنگی جذاب این دریاچه می‌توان به: باغ‌وحش، پیست دوومیدانی، پیست دوچرخه‌سواری، قایق‌رانی، یک شهربازی روباز، یک شهربازی سرپوشیده و تعدادی هتل (مجتمع توریستی کوثر و هتل شورابیل) اشاره کرد.

دانشگاه‌های: محقق اردبیلی، پیام نور، علوم پزشکی و شهرک‌های: مهر، کوثر، دادگستری، راه و ترابری، ولیعصر و هم‌چنین نمایشگاه بین‌المللی اردبیل در حاشیه‌ای از این دریاچه‌ی گسترده قرارگرفته‌اند.

در گذشته، این منطقه دارای گیاهانی از قبیل سازو، سلمه، نی، گز، اویارسلام، گل گندم، جو و غیره بوده است اما پس از شیرین کردن آب دریاچه، بسیاری از این‌ها از بین رفته‌اند. از جمله پرندگان بومی که در این دریاچه زیبا زیست می‌کنند می‌توان به اردک چشم طلایی، غاز خاکستری، غاز زنگوله بال، پلیکان‌های خاکستری، اردک تاجدار، لک لک سیاه و از پرندگان مهاجر به قرقاول، مرغابی، دراج، خوتکا، حواسیل، چنگر، آنگوت اشاره نمود. گفتنی است این دریاچه از مناطق شکار ممنوع استان اردبیل اعلام شده است. شایان ذکر است همه ساله و در پاییز، این پرندگان از سمت کشور روسیه به سمت دریاچه شورابیل مهاجرت می‌کنند.

منبع تأمین آب دریاچه شورابیل، چشمه‌ها، رودخانه بالخلو چای و نیز نزولات آسمانی می‌باشد. در سال‌های اخیر اداره امور آب منطقه‌ای از طریق کانال آبرسانی، سطح آب دریاچه را افزایش داده است. حداکثر عمق آب دریاچه ۲۰ متر بوده و میزان نوسانات سطح آب در حدود ۰٫۵ متر گزارش شده است.

دیدنی‌ها و تفریحات:

دریاچه شورابیل دارای دیدنی‌ها و امکانات تفریحی خوبی می‌باشد که در دیل آن‌ها را معرفی می‌کنیم.

قایقرانی و جت اسکی:

در دریاچه شورابیل و با حضور در اسکله قایق سواری (در ضلع شمالی دریاچه) می‌توان از قایق‌های پدالی استفاده نمود و از سکوت و چشم انداز اطراف لذت برد. در این مکان قایق موتوری و جت اسکی هم برای گشت و گذار بیشتر در دریاچه مهیاست.

دوچرخه سواری، پیاده روی، کالسکه سواری و ماشین برقی:

در اطراف دریاچه شورابیل، پیست دوچرخه سواری، پیست پیاده روی استاندارد، پیست دو و میدانی مجهز به چمن مصنوعی احداث شده است. گفتنی است پیست پیاده روی شورابیل یکی از طولانی‌ترین پیست‌های پیاده روی در کشور محسوب می‌شود. رینگ آسفالت ایجاد شده در اطراف دریاچه نیز مناسب کالسکه سواری و ماشین برقی می‌باشد. با کرایه دوچرخه از کیوسک دوچرخه سواری نبش خیابان شورابیل و یا پارک اطراف دریاچه می‌توان از پیست دوچرخه سواری اطراف دریاچه استفاده نمود. دوچرخه‌های اجاره‌ای آنجا چند نوع دارد: دوچرخه‌های معمولی، دوچرخه‌های دونفره و دوچرخه‌های برقی. بسته به نوع علاقه می‌توان یکی از آن‌ها را کرایه کرد.

زیپ لاین:

زیپ لاین ساحل دریاچه شورابیل، ۹۲۰ متر طول دارد. شایان ذکر است این زیپ لاین، نخستین زیپ لاین رفت و برگشت موتوری ایران و طولانی‌ترین زیپ لاین کشور محسوب می‌گردد.

فضای سبز و شهربازی‌های روباز و سرپوشیده اطراف دریاچه:

ساحل اطراف دریاچه توسط فضای سبز و پارک پوشیده شده است. این پارک‌ها شامل باغ بهشت، پارک صخره‌ای و پارک شورابیل می‌باشند که محیط دلچسبی را برای تفریح، پیک نیک و سرگرمی به وجود آورده‌اند. گفتنی است پارک شورابیل مجهز به یک شهربازی روباز و شهربازی شهر خورشید (در قسمت جنوبی دریاچه) و باغ وحش می‌باشد.

پیست کارتینگ:

«پیست کارتینگ هانی» که در بخش شرقی دریاچه واقع شده است مناسب علاقه مندان به مسابقه و رقابت‌های هیجانی می‌باشد.

جهت اقامت توریست‌های خارجی و میهمانان داخلی:

چندین هتل و اقامتگاه (از جمله مجتمع توریستی کوثر و هتل شورابیل) در اطراف دریاچه وجود دارد. همچنین در فضای اطراف دریاچه امکان چادرزدن و کمپینگ نیز مهیا شده است. هتل شورابیل با درجه ‌بندی سه ستاره در ساحل شمالی دریاچه و مجتمع توریستی کوثر با درجه ‌بندی سه ستاره (دارای چهل و شش واحد سوئیت ویلائی و سالن کنفرانس و سالن همایش و دو رستوران و کافی شاپ، کافی نت و سالن ورزشی درزمینی به وسعت ۲۶۱۲۵ متر مربع در ساحل جنوبی دریاچهٔ شورابیل) میزبان گردشگران خارجی و میهمانان داخلی می‌باشد.

  • هتل شورابیل: هتلی با درجه‌بندی دوستاره، در ساحل شمالی این دریچه‌ی بکر
  • مجتمع توریستی کوثر: با درجه‌بندی سه ستاره، دارای ۴۶ واحد سوییت ویلایی، سالن کنفرانس سالن همایش،۲ رستوران، کافی‌شاپ، کافی‌نت و سالن ورزشی‌ای به وسعت ۲۶۱۲۵ مترمربع در ساحل جنوبی دریاچه‌ی شورابیل آماده‌ی خدمات‌رسانی می‌باشد.

نشانی : شهر اردبیل، ۲ کیلومتری جنوب شرقی اردبیل به طرف خلخال

ورزشگاه رضازاده

ورزشگاه رضازاده یکی از بزرگ‌ترین سالن‌های ورزشی سرپوشیده ایران است که با گنجایش ۶۰۰۰ نفر در شهر اردبیل احداث و در سال ۱۳۸۵ به بهره‌برداری رسیده است. نام گذاری این ورزشگاه به افتخار حسین رضازاده قهرمان اردبیلی رشته وزنه‌برداری که سابقه قهرمانی جهان و المپیک را در کارنامه خود دارد، صورت پذیرفته است. هفته چهارم لیگ ملت‌های والیبال مردان ۲۰۱۹ خرداد و تیر ماه سال ۱۳۹۸ به میزبانی اردبیل در این سالن برگزار می‌شود که در این رقابت تیم‌های استرالیا، فرانسه و پرتغال شرکت میکنند.
ورزشگاه ۶۰۰۰ نفری که در انتهای شهرک رضوان در شهرستان اردبیل احداث شده است و در نوع خود در خاورمیانه بی نظیر است.طراحی سازه ، کاملا بتنی است. ساخمان ۴ تکه (قطعه) است، ۴ ژوئن (درز انقطاع) بخاطر کاهش آسیب زلزله و یا نشست کردن می باشد. بطوریکه در هنگام زلزله ، ۴ بخش جدا از هم بوده و با یکدیگر برخورد نخواهند کرد. این ۴ واحد کاملا مجزا هستند بطوریکه دارای فنداسیون وستون های مجزا می باشند.

میزبانی‌ها

والیبال قهرمانی مردان زیر ۲۳ سال آسیا ۲۰۱۷
انتخابی والیبال قهرمانی مردان جهان ۲۰۱۸ (آسیا)
جام باشگاه های کشتی فرنگی جهان ۲۰۱۸
دور مقدماتی لیگ ملت‌های والیبال مردان ۲۰۱۹

ورزشگاه ۶۰۰۰ نفری که در انتهای شهرک رضوان در شهرستان اردبیل احداث شده است و در نوع خود در خاورمیانه بی نظیر است.تنها مشکل این ورزشگاه تعبیه مکان پارکینگ است که البته اقداماتی برای این منظور پیش بینی شده است.
مشخصات کلی
مساحت کف: m 12000
زیر بنا : m9000(دارای ۴ گالری)
مساحت زمین بازی : m 2000
کل زمینی که ساختمان سالن اشغال کرده است: m 6000
اختلاف ارتفاع سقف تا کف : m 24
پوشش : m 6500
ورزشگاه از ۴ گالری (طبقه) تشکیل شده است :
گالری اول: زیر زمین
شامل: سرویس بازیکنان (تعداد:۴) ، ۴ مکان همزمان برای ۴ تیم ، سونا ،غذاخوری ، فروشگاه ، ۲سالن تمرین ، حوضچه آب سرد ، رختکن داوران
تاسیسات : موتورخانه ، ۴ ساختمان هواساز ، ۲ سالن اصلی
گالری دوم: همسطح با محوطه (تراز صفر- صفر)
شامل: جاگاه ویژه ،اتق جلسات و کنفرانس ،اتاق مدیریت،سرویس تماشاگران ، ۴ اتاق خبرنگاری ، جایگاه نشیمن تماشاگران
گالری سوم :
شامل : سرویس تماشاگران ، ۲ راهروی ورودی تماشاگران ، پیست دومیدانی ( ۲۰۰ متر طول و ۲ متر یا تقریبا ۱٫۷ متر عرض برای نرمش کردن بازیکنان)
گالری چهارم : بصورت کنسول فقط برای جایگاه تماشاگران

ورزشگاه رضازاده در اردبیل
طراحی سازه:
طراحی سازه ، کاملا بتنی است. ساخمان ۴ تکه (قطعه) است، ۴ ژوئن (درز انقطاع) بخاطر کاهش آسیب زلزله و یا نشست کردن می باشد. بطوریکه در هنگام زلزله ، ۴ بخش جدا از هم بوده و با یکدیگر برخورد نخواهند کرد. این ۴ واحد کاملا مجزا هستند بطوریکه دارای فنداسیون وستون های مجزا می باشند. سالن بیضی شکل می باشد. ولی داخل سالن ، گرد است البته گاالری چهارم نیز بیضی شکل می باشد. کل طراحی ها روی ۴۰ محور سوار شده است.
میلگرد:
میلگرد استفاده شده از نوع A4 می باشد ( با تنش تسلیم kg/cm4000) حداکثر سطح مقطع میلگرد موجود در ستون ها %۸ سطح مقطع ستون می باشد. اگر بیش از آن باشد ستون از حالت ستون بودن خارج می شود. هرچه مقاومت میلگرد بالا باشد حالت ترد پیدا می کند.( نزدیک به چدن می شود و انعطافش را از دست میدهد ودر مقابل زلزله ناپایدار خواهد بود.)
دیوارها :
دیوارهای خارجی به صورت پانل های بتنی پیش ساخته است که به صورت دو جداره می باشند.
خرپاها:
دو خرپا روی چهار پایه قرار دارد (کل نیروهای سقف روی این خرپاها وپایه ها می باشند.)
فونداسیون: ۳*۹*۹ متر

ورزشگاه رضازاده در هنگام ساخت

سکوها :
سکوها بصورت بتنی و پیش ساخته هستند. این سکوها در روی زمین تولید شده و بوسیله جرثقیل انتقال داده شده اند. ترکیب سکوها بصورت زیر می باشد:
دیوار نازک آجرکاری + پشم شیشه + loom بتن یا پانل
ورودی:
۴ ورودی برای گالری دوم و ۴ ورودی برای گالری سوم تعبیه شده است. زمان تخلیه با توجه به ورودی و خروجی ها ۷ دقیقه (بصورت خروج با آرامش می باشد در حالیکه زمان متعارف تخلیه ۱۰ دقیقه است.
موتورخانه:
مکانیسم موتورخانه:
تولید آب گرم – انتقال به محوطه هواساز – عبور هوا از داخل آب گرم – انتقال به تماشاگران در فصل سرما
در تابستان این آب گرم نخواهد بود .
کارکرد ورزشگاه :
این ورزشگاه ، ورزشگاهی است چند منظوره ،مورد استفاده برای رشته های : بسکتبال ، فوتسال ، والیبال ، هندبال (برای کشتی هم می توان تشک تعبیه کرد )
تعداد سالن های تمرین ۲ سالن می باشد که برای بدنسازی بکار گرفته خواهد شد.

 

فرم ساخت سقف :
فرم سقف بکار گرفته شده برای دومین بار در ایران ساخته شده است که اولین بار در سقف فرودگاه امام(ره) انجام شده است.
پوشش بالا بصورت دو جداره و سقف ، کاملا بدون نفوذ بوده و با مشارکت اینتر فاز آلمان انجام گرفته است.
پوشش سالن :
پوشش سالن (پوشش نهایی) بصورت سازه فضایی (space frame) می باشد. میدانید که سازه فضاکار سیستم های اسکلت فلزی بوده که از بافت تعداد زیادی المان یا مدول با شکل های استاندارد به یکدیگر تشکیل می شوند و نهایتا یک سیستم سبک و با صلبیت زیاد را ایجاد می کنند.

تاریخچه ساخت:
مطالعات ساخت ورزشگاه بزرگ و مدرن جهان پهلوان رضازاده اردبیل در سال ۷۸ آغاز و عملیات احداث آن از سال ۸۰ وارد فاز اجرایی شد؛ هزینه نهایی ساخت این ورزشگاه نیز حدود ۵ میلیارد تومان بوده است.

قلعه بابک

بابک خرمدین در آذربایجان در حوالی شهر اردبیل به خرمدینان پیوست. پس از اینکه جاویدان؛ سرکرده خرمدینان در جنگی با اعراب کشته شد، همسر جاوید، بابک را به عنوان جانشین جاوید پیشنهاد کرد و او را به همسری برگزید.
بابک و خرمدینان، بخشی از آذربایجان (استان کنونی اردبیل و بخشی از استان کنونی آذربایجان شرقی) را از دست اعراب آزاد کردند و شهر اردبیل را به عنوان مرکز فرماندهی برگزیدند.

در مورد بابک بیشتر بخوانید.

از آنجاییکه روش فرماندهی خرمدینان؛ شورایی بوده است قلعه بابک به قلعه جمهور نیز شهرت دارد. دژ بابک در زمان ساسانیان ساخته شده و در زمان خرمدینان یکی از قلعه های مقاومت آنها در برابر اعراب بوده است.

 

 

قلعه بابک یا جمهور معروف به دژ بابک در ۵۰ کیلومتری شمال شهرستان اهر و در ارتفاعات غرب رود بزرگ قره‌سو قرار دارد؛ منطقه‌ای که به نام کلیبر معروف است. دژ بابک خرمدین بر فراز قله کوهستانی در حدود ۲۳۰۰ از سطح دریا ارتفاع دارد. قلعه بابک که به نام‌های قلعه بابک، دژ بابک، بذ و قلعه جمهور هم معروف است دژ و مقر سردار تاریخی ایران، بابک خرم‌دین بوده است که در هنگام قیام بر علیه دستگاه خلافت عباسی در قرن سوم هجری استفاده شده است.

مسیر رسیدن به قلعه از مسیری باریک در میان کوه هست به گونه ای که یک نفر نگهبان در بالای مسیر می تواند با سنگ و تیرکمان از قلعه محافظت کند.

دوستداران بازدید از این دژ و طبیعت زیبای کوه ها و دره های اطراف  آن می توانند از دو مسیر اردبیل – مشکین شهر – اهر – کلیبر یا تبریز – اهر – کلیبر به این منطقه وارد شوند.

ابن‌خردادبه، بذ (نام کهن دژ بابک) را روستایی در آذربایجان نوشته و شهر بذ را «مدینه بابک» نامیده‌است. طبری، بذ را قریه و شهری در حدود اردبیل نوشته‌ است. مطهربن طاهر مقدسی آن را شهری با دیوارهای استوار خوانده‌ است. ابن ندیم از آنجا به عنوان سرزمینی کوهستانی یاد کرده‌ است.

 

 

یک گردشگر کانادایی کلیبر را اینگونه توصیف می‌کند، “شهری دورافتاده و خواب آلود در میان کوه‌های سر به فلک کشیده‌ای که قله‌هایشان در زیر مه غلیظ از دیده پنهان شده‌اند. … مکانی است عالی؛ به طراوت و سرسبزی انگلیس و ورای ذهنیت ما از طبیعت کویری و خشک ایران.بخش عمده این توصیف مرهون چشم‌انداز کوهستانی اطراف قلعه است. دامنه‌های پایین دستی قلعه بخشی از جنگلهای ارسباران هستند، که بعلت نزدیکی به مقر اداره محیط بانی در شهر، دست نخورده باقی مانده‌اند. زیبایی‌های طبیعی و ویژگی‌های تاریخی دژ بابک از مکان‌های بسیار دیدنی است که سالیانه علاقه‌مندان بسیاری را ره‌سپار این منطقه می‌کند.

 

مسیر قلعه بابک از اردبیل

 

در حال حاضر به لحاظ تقسیمات کشوری ، این دژ در استان آذربایجان شرقی واقع است.

 

نقشه بر روی گوگل

موزه تاریخ طبیعی اردبیل

«موزه‌ی تاریخ طبیعی» یکی از جاذبه‌های گردشگری در شهرستان اردبیل است که به همت گردآورندگان و مسوولان شهر، میزبان بازدیدکنندگان متعددی از سراسر استان و کشور است.

این موزه با در اختیار داشتن بیش از ۱۲۰ گونه‌ی مختلف حیوانی که متشکل از ۲۰ گونه از پستانداران، ۸۰ گونه از انواع پرندگان، ۱۲ گونه از دوزیستان شامل ماهیان و خزندگان و ۸ گونه‌ی حیوانات وحشی کمیاب است، مجموعه‌ای جالب و قابل توجه از تاریخ طبیعی کشور و استان اردبیل را برای علاقه‌مندان فراهم کرده است.

همچنین در این موزه می‌توان بخش‌های مختلف بدن حیوانات از جمله شاخ، بال، پر، جمجمه‌ی پرندگان و حشرات مختلف را که به صورت پانل روی دیوار قرار گرفته است، مشاهده کرد. دو زیستگاه تالاب و بوستانی و نیز محیط زیست از دیگر قسمت‌های موزه‌ی تاریخ طبیعی اردبیل است که تماشای آن برای دوستداران محیط زیست، جالب خواهد بود.

 

کوه سبلان

سبلان با ارتفاع ۴۸۱۱ متر از سطح دریا از کوه‌های مرتفع ایران است که در شمال غرب این کشور و در استان اردبیل قرار دارد. سبلان دومین قله بلند ایران پس از دماوند است و یکی از۱۵۱۵قله بسیار برجستهٔ جهان به‌شمار میرود.سبلان یک کوه آتشفشانی فعال است که در مرحلهٔ فومرولیو بوده و در بالای قله آن دریاچه کوچکی قرار دارد. سبلان به خاطر آبگرم‌های طبیعی دامنه کوه، طبیعت تابستانی زیبا و پیست اسکی آلوارس مورد توجه گردشگران است. همچنین برخی کوه سبلان را محل بعثت پیامبر ایران (زرتشت) می‌دانند. نمونه‌ای از آن در کتاب چنین گفت زرتشت، اثر نیچه، مشاهده می‌شود که به پایین آمدن زرتشت از کوه سبلان اشاره کرده‌است. و از این نظر مکانی مقدس و مورد احترام است که حتی در میان بومیان و عشایر منطقه به نام آن قسم یاد می‌شود.

کوه سبلان در ۳۵ کیلومتری غرب شهر اردبیل و ۲۵ کیلومتری جنوب شرقی شهرستان مشگین‌شهر واقع است. از لحاظ تقسیمات اداری استان اردبیل، این کوه در مرز بین بخش مرکزی شهرستان اردبیل و بخش لاهرود شهرستان مشگین‌شهر واقع می‌باشد. این کوه در طول جغرافیایی ۴۷ درجه و ۵۰ دقیقه شرقی و عرض جغرافیایی ۳۸ درجه و ۱۷ دقیقه شمالی قرار گرفته‌است. برای این کوه عظیم ۶۰ کیلومتر طول و ۴۵ کیلومتر پهنا تخمین می‌زنند و سطحی که به وسیله آن در آذربایجان قرار گرفته نزدیک به ۶۰۰۰ کیلومتر مربع است.

کوهستان سبلان به‌طور کلی سه قله معروف دارد، قله بزرگ آن به سلطان مشهور است و دو قله دیگر آن به هرم و کسری مشهورند. کوه سبلان از مجموعه‌ای از ارتفاعات متعدد تشکیل شده که به موازات ارسباران ولی اندکی در شرق آن کشیده شده‌است. امتداد آن شرقی–غربی است و از شرق و شمال و جنوب کوهی به نام قوشه داغ آن را به رشته کوه ارسباران متصل می‌کند. در جنوب آن کوه بزقوش، که از سمت جنوب غربی به کوهستان سهند مربوط است، کشیده شده‌است.

قسمت شرقی کوه سبلان به قله آتشفشان سبلان که در بلندای ۴۸۱۱ متری قرار دارد، منتهی می‌شود. تمام قله‌های سبلان در همهٔ ایام سال پوشیده از یخ و برف‌های دائمی هستند.

در جبهه غربی قله سلطان و در کنار جان‌پناه، سنگی به شکل عقاب قرار دارد که در طول زمان به نماد سبلان تبدیل شده‌است. این قطعه سنگ به شکل عقابی است که نشسته و سر را به سوی شرق چرخانده‌است. در مسیر صعود از یال شرقی (پناهگاه) سنگهایی به شکل روباه، کبوتر کاکلی و شاه و ملکه وجود دارد که در مسیر پرچم‌های راهنما وجود دارند.

به صورت کلی برای صعود به سبلان سه مسیر وجود دارد:

مسیر شمال‌شرقی (مسیر رایج)، که از آبگرم شابیل واقع در جنوب شهر لاهرود در جاده اردبیل به مشکین‌شهر آغاز می‌شود و با عبور از پناهگاه به وسیله یال شرقی به قله می‌رسد. مسیر پناهگاه تا قله کاملاً پاکوب بوده و مشخص است و در بیشتر قسمت‌های آن پرچم‌های راهنما وجود دارد. این جبهه ساده بوده و کوهنوردان معمولی به راحتی صعود تابستانه را در چند ساعت (صبح تا ظهر) انجام می‌دهند.
مسیر غربی، که از پای دریاچه قره گل شروع می‌شود و پس از گذر از هرم چال و یخچال عظیم هرم به جان‌پناه غربی و سپس قله سبلان می‌رسد.
مسیر جنوبی، که از سمت جنوب قله آغاز می‌شود و در نزدیکی قله به وسیله یال شرقی به قله منتهی می‌شود. در این مسیر جان‌پناهی وجود ندارد. این جبهه سخت‌ترین راه صعود به این قله می‌باشد که از سنگ‌های بزرگ تشکیل شده‌است. پیست اسکی آلوارس که یکی از مجهزترین پیست‌های اسکی ایران است در این مسیر قرار دارد.

دریاچه قله سبلان
قله سبلان
دریاچه قله سبلان

بازار سنتی اردبیل

بازار تاریخی اردبیل معروف به راسته بازار و یا«قیصریه» مجموعه ای است مرکب از تیمچه، سرا، حمام و مسجد که بنای فعلی آن از جمله آثار دوره سلجوقی، زندیه و صفویه و بر بنیان اولیه بازار ساخته شده است . مجموعه تاریخی بازار اردبیل در میانه شهر و در طرفین خیابان امام خمینی واقع گردیده و به جهت قدمت و دارا بودن معماری سنتی از بازارهای تاریخی و جالب توجه ایران به شمار می آید .

بازار اردبیل از سابقه طولانی و درخشانی برخوردارمی باشد. مقدسی و اصطخری (قرن چهارم ه.ق) ، بازار اردبیل را به شکل صلیبی توصیف می کنندکه در میانه آن مسجد قرار داشته است. بازار اردبیل در قرن ۷و۸ ه.ق نیز از رونق فراوانی برخوردار بوده اما رونق اصلی آن مربوط به دوره صفویه است. در این دوره به جهت اینکه اردبیل خاستگاه سلاطین صفوی ، مرکز دینی و همچنین جایگاه مقابر شیخ صفی الدین اردبیلی و دیگر گذشتگان سلاطین صفوی بود شهر و بازار آن از اهمیت و رونق خاصی برخوردار گردید.

مجموعه کنونی بازار معرف آثاری از دوره صفویه و قاجاریه است و شامل راسته اصلی بازار ، راسته پیر عبدالملک ، راسته قیصریه ، راسته کفاشان ، راسته غلامان ، بازار زرگران ، سراجان ، پنبه فروشان ، مسگران ، چاقوسازان ، آهنگران ، سرای خشکبار (حاجی میرزا) ، سرای گلشن ، سرای وکیل ، سرای نو یا زنجیرلو ، سرای حاج احمد ، سرای حاج شکر ، سرای مجیدیه ، سرای امام جمعه ، سرای دوگچی و تیمچه زنجیرلی است.

مجموعه بازار با طاق های جناغی و گنبدهای ساده پوشش یافته و عرض طاق نمای مغازه ها به طور متوسط ۳ متر و قطر پایه های طاق ها حدود ۸۰ سانتی متر است. روشنایی داخل بازار از طریق روزنه های تعبیه شده در پوشش های گنبدی تامین می شود.

سرای خشکبارها از دو بازارچه موازی هم که هر دو بر راسته بازار عمودند تشکیل شده و هر کدام دارای ۵ دهانه و ۵۱ مغازه است. سرای گلشن نیز مرکب از دو بازارچه و یک سرا است و در مقابل سرای زنجیرلی واقع شده وبه راسته بازار و راسته پیر عبدالملک مربوط می شود. بخش اصلی سرا فضایی مستطیل شکل می باشد که پوشش آن متشکل از ۹ گنبد در میانه با چهار ستون مدور از سنگ خارا و در اطراف بر جرزها نگهداری می شودستون ها دارای سرستون مکعب شکل بوده و طاق های زیرین گنبدها توسط تیرهای چوبی به یکدیگر اتصال یافته و مهار شده است.

از دیگر بخش های مهم بازار ، چهار سوق یا بازار بزرگ قیصریه است . این بخش بنایی است مدور با گنبد کروی بلند وساده . قطر بنا در پایین ۱۲ متر و ارتفاع تقریبی آن ۱۳ متر است . بخش زیرین بنا ، بدون در نظر گرفتن پایه مغازه ها و امتداد بازارچه ها عبارت است از ۱۲ پایه که با ۱۲ طاق جناغی زمینه را برای بر پایی گنبد فراهم ساخته است . در هشت طاق جناغی مغازه ودر ۴ تای دیگر راهرو بازارچه ها تعبیه شده است. بر سر بازارچه شمال شرقی ، سنگ نبشته ای به چشم می خورد/س 

بر سر بازارچه شمال شرقی بازار سنگ نوشته ای است که تاریخ ساخت و بانی بازار در آن درج شده اما به علت فرسایش سطح سنگ و عدم اشاره دقیق منابع تاریخی زمان ساخت این بازار مشخص نیست و به روایتی پیش از حکومت صفوی احداث شده است.

اردبیل در زمان حکومت صفوی به دلیل مرکزیت، جایگاه والای دینی و واقع شدن قبور سلاطین صفوی و مهمتر از همه مقبره شیخ صفی الدین اسحاق اردبیلی جد خاندان صفوی به مانند پایتخت معنوی سلاطین صفوی بوده و این امر باعث شده این شهر و به خصوص بازار آن از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد.

در قرن دهم هجری در زمان حکومت شاه طهماسب اول بازارهای اردبیل از رونق بسیار زیادی برخوردار بوده اند که از این قبیل می توان به بازار بقالان، کرباس فروشان، قصابان، خراطان، سراجان، قیصریه و دهها سرای دیگر اشاره کرد.

بازار اردبیل با طاق‌نمای جانبی، طاق و تویزه و گنبدهای ساده که معرف آثاری از دوره صفویه و قاجاریه است شامل راسته اصلی بازار، راسته پیر عبدالملک، راسته قیصریه، راسته کفاشان، راسته غلامان و … است.

پوشش سقف راسته ها با طاقهای جناقی و گنبد چهار طاقی و ساده بوده و طول طاق نمای مغازه ها به طور متوسط سه تا چهار متر و قطر پایه طاقها ۶۰ تا ۸۰ سانتی متر است.

روشنایی داخل بازار از طریق روزنه‌های تعبیه شده در پوششهای گنبدی تامین می‌شود که زیبایی بصری بی‌نظیری به فضای داخلی بازار بخشیده است.

 
بازار سنتی اردبیل بر روی نقشه گوگل

 

yavarian-bookstore

قدیمی ترین کتابفروشی اردبیل

Esrafil-Yavarian
اسرافیل یاوریان-بالیخلی چای-پل ۷ چشمه اردبیل

اسرافیل یاوریان در سال ۱۳۱۴ در خانواده ای مذهبی در شهر اردبیل به دنیا آمد. پدربزرگ او ، کربلایی نصیر از بزرگان شهر و محله عالی قاپو و متولی بقعه شیخ صفی بود. پدر ایشان ، حاجی محمد معروف به قوجا از بزرگان محله عالی قاپو و شهر اردبیل بود. اسرافیل یاوریان در شهر اردبیل ، تحصیلات خود را تا سوم دبیرستان ادامه داد و به زبان فرانسه که به عنوان زبان دوم در آن دوران در دبیرستان تدریس می شد علاقه داشت.

بعد از خدمت سربازی ، در ادارات خالصه و آبیاری از وزارت کشاورزی به کار اداری مشغول بود. در سال ۱۳۳۹ با پس انداز ناچیزی که داشت در مرکز شهر روبروی پارک شهر مغازه ای اجاره کرد و فروش نوشت ابزار و کتاب را با تابلوی “کتابفروشی و مطبوعاتی یاوریان” آغاز کرد که دومین کتابفروشی اردبیل محسوب می شد.

ایشان در سال ۱۳۴۹ ازدواج کرده و دارای ۴ فرزند پسر و یک فرزند دختر می باشد. وجود کتابفروشی معتبر که با شناسایی نیاز جامعه و فراهم کردن کتاب های مفید برای شهروندان ، نه تنها برای شهروندان که برای خود فرد کتابفروش و خانواده او نیز بسیار مفید می باشد. به گونه ای که با فراهم بودن محیط و امکان مطالعه کتاب های مختلف برای فرزندان، درجات عالی را طی کردند. در این میان برادرزاده اسرافیل یاوریان نیز از ایشان الگو گرفته و در شهر اردبیل کتابفروشی دایر کرده و به واسطه ایشان به انتشارات مختلف معرفی شد و انتشارات یاوریان را در اردبیل تاسیس کرد که نشر کتب دانشگاهی را به طور اختصاصی سرلوحه قرار داده است.

در سال ۱۳۶۵ به همراه ۱۹ نفر از دوستان اهل کسب و کار ، کارخانه آرتاماشین (سهامی خاص-اردبیل) دومین کارخانه ریخته گری ایران (شرکت ریخته گری پارس-تهران اولین بود) را بنیان نهاد. تجهیزات از آلمان شرقی تهیه گردید که در آن زمان دو دستگاه  کامپیوتر ۲۸۶ از اولین کامپیوترها بود. بعد از خیانت مدیر عامل و فرار به کانادا، اسرافیل یاوریان ریاست هیئت مدیره شرکت را به عهده گرفت و در سال ۱۳۷۵ با اصرار هیئت مدیره و با وجود مخالفت ایشان، کارخانه به فروش رفت.

اسرافیل یاوریان، همراستا با کتابفروشی، در اوایل راه اندازی کتابفروشی،  نمایندگی روزنامه اطلاعات و خبرنگاری این روزنامه را برای شهر اردبیل به عهده گرفت که اخبار بسیار  از جمله خبر و عکس باریدن برف در اردبیل در خرداد ماه از ایشان در روزنامه اطلاعات به یادگار مانده است. همچنین ایشان نماینگی مجلات ماشین، دانشمند، الکترونیک و مجلات بسیار دیگر را در اردبیل به عهده داشت.

نمایندگی انحصاری انتشارات امیرکبیر در اردبیل و انتشارات دیگر به ایشان اهدا شده بود که توسط ایشان کتاب های بسیاری از جمله تاریخ تمدن ویل دورانت در شهر اردبیل و استان اردبیل توزیع شد.

به همراه کتاب، در زمینه نوشت ابزار نیز فعال بود و نمایندگی کاسیو ( دستگاه کپی، صندوق ، ماشین حساب  و…) در اردبیل را نیز به عهده داشت.

در سال ۱۳۸۸ به عنوان کتابفروش برتر از وزارت فرهنگ و ارشاد، هدیه و لوح تقدیر دریافت کرد که در سال ۱۳۹۷ این موضوع با عنوان کتابفروش نمونه تکرار شد و با حضور وزیر فرهنگ از ایشان تقدیر به عمل آمد.

امید که همچنان با وجود ورود سیل آسای تکنولوژی های مدرن ،  کتاب و کتابخوانی و کتابفروشی ارج نهاده شود و در حفظ آن کوشش گردد.

 

آدرس: چهار راه امام خمینی ، خیابان مدرس ، روبروی پارک ملی شهر

 

 

yavarian-bookstore-googlemap
کتابفروشی یاوریان بر روی نقشه گوگل

شماره تماس کتابفروشی یاوریان : ۰۰۹۸۴۵۳۳۲۳۹۹۹۰